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La Banane et les bananiers
Intervenant : HAICOUR Robert
CEV131A


Cette monographie, sous forme d’un diaporama, est constituée de photos originales et de quelques tableaux synthétiques intégrant les divers aspects botaniques, biogéographiques, sociologiques, culturels et commerciaux de la production de bananes à travers le monde. Nourriture de base de plus de 400 millions de personnes, la banane est-elle un fruit ou un légume ? Comment multiplie-t-on cette plante sans graines en culture industrielle et en culture vivrière ? A la découverte d’un fruit « paradisiaque ».