Pandémie de l’obésité : relation microbiote et inflammation, impacts sur la santé

L’obésité, pandémie mondiale, est un défi majeur pour la santé publique. Nous évoquerons les avancées dans la compréhension de l’obésité en mettant l’accent sur le rôle crucial du microbiote intestinal, son lien avec l’inflammation et la réponse immunitaire. Les recherches, menées dans le monde, révèlent l’importance et le lien entre diversité microbienne et diversité alimentaire. Quelle importance pour une alimentation favorisant la diversité microbienne afin de lutter contre l’obésité, réduire l’inflammation et améliorer la santé dans un monde globalisé ?

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